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大家好，鸭汤今天来为大家分享鸭汤家常做法的家常一些知识点，和老鸭汤家常做法的做法问题解析 ，大家要是老鸭都明白 ，那么可以忽略，鸭汤如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的做法问题，接下来我们就一起来看看吧！老鸭

本文目录

1. 清炖鸭汤做法
2. 立冬鸭汤的鸭汤做法
3. 盐水鸭汤正宗做法

清炖鸭汤做法

材料 ：米鸭1/2只，冬瓜300公克，家常薏米1大匙 ，做法老姜50公克 ，老鸭水800㏄
，鸭汤盐1小匙。家常

做法：

1 、做法米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用 。

2
、薏米洗净，泡清水1小时
，沥干水分备用。

3、老姜去皮切片备用  。

4、将作法1～3的所有食材、冬瓜、水和调味料
，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键 ，煮至开关跳起 ，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可 。

立冬鸭汤的做法

1.将鸭宰杀洗净，放入沸水内稍烫，取出洗去血水 ，斩成大块
，用生抽稍腌

2.起油锅回味姜片 ，将鸭块爆炒片刻

3.冬瓜去瓜切块

4.香菇浸软去蒂洗净，回放瓦锅中 ，上放鸭块，加入清水浸过鸭面，调味后 ，盖上锅盖 ，用大火烧沸后，改用小火炖约二小时左右 ，至鸭酥烂即可供用

盐水鸭汤正宗做法

制作食材

主料 ：熟盐水鸭300克、大白菜150克、熟火腿50克、笋干20克、小油菜心30克。

调料：高汤  、粽叶、鸡精。

制作方法

1、熟盐水眼切成条；大白菜洗净  ，菜帮切成宽条，，菜叶撕成大块；熟火腿切成细丝；笋干用温水泡发，切去老根 ，其余切成细丝；粽叶和小油菜心分别洗净。

2、汤锅加高汤，放入盐水鸭 
、笋干丝、火腿丝 、粽叶和菜帮条同煮10分钟。

3、煮沸后挑出粽叶，放入白菜叶和小油菜心，稍煮后加适量鸡精调味即可 
。

文章分享结束 ，鸭汤家常做法和老鸭汤家常做法的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！

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